Das Konzept hinter Pauli’s Pizza
Pizza ist beliebt, aber in vielen Betrieben schwer umzusetzen. Teigherstellung, lange Reifezeiten, geschultes Personal und geeignete Öfen fehlen häufig im Alltag. Pauli’s Pizza wurde genau für diese Rahmenbedingungen entwickelt.
Unsere neapolitanischen Pizza-Rohlinge werden handwerklich vorbereitet, lange geführt und bei hoher Temperatur vorgebacken. Vor Ort ist kein Teigmanagement notwendig. Die Pizza wird lediglich nach Wunsch belegt und fertig gebacken – schnell, zuverlässig und in gleichbleibender Qualität.