Qualität, die man schmeckt
Bei Pauli’s Pizza setzen wir konsequent auf hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsprozesse. Unser Teig besteht aus Wasser, hochwertigem Caputo-Mehl, Hefe und Salz und reift bis zu 72 Stunden.
Belegt wird mit D.O.P. San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, feinstem Olivenöl aus Italien und Parmigiano Reggiano. Die Rohlinge werden bei hoher Temperatur vorgebacken, sodass Struktur, Geschmack und Lockerheit erhalten bleiben.